PVC 聚氯乙烯和PVDC 聚二氯乙烯材質不適合包裝食材,更不能覆蓋食物一起烹煮。環保署擬自民國102年1月1日起禁止製造、輸入及販賣PVC、PVDC材質的家用保鮮膜,讓庫存的有毒保鮮膜消化完,而且不禁止商用,也就是飯店內的雞湯、佛跳牆...可能還是包著這類保鮮膜高溫蒸煮出來,消費者必須自顧保命,家用禁止,但容許大賣場繼續用PVC、PVDC保鮮膜包覆生鮮食物,被廢棄後進入焚化爐產生戴奧辛。這種環保署在想什麼?
PET 聚對苯二甲酸乙二醇脂
常見礦泉水瓶、碳酸飲料瓶等。熱至70℃易變形,釋出有對人體有害的物質。1號塑料品用了10個月後,可能釋放出致癌物DEHP。不能放在汽車內曬太陽;不要裝酒、油等物質。
HDPE 高密度聚乙烯
常見白色藥瓶、清潔用品、沐浴產品。不要再用來做為水杯,或者用來做儲物容器裝其他物品。清潔不徹底,不要循環使用。
PVC 聚氯乙烯
常見雨衣、建材、塑料膜、塑料盒等。可塑性優良,價錢便宜,故使用很普遍,只能耐熱 81℃,高溫時容易產生有毒物質,不適合用於食品包裝。難清洗易殘留,不要循環使用。若裝飲品不要購買。
PE 聚乙烯
常見保鮮膜、塑料膜等。高溫時有有害物質產生,有毒物隨食物進入人體後,可能引起乳腺癌、新生兒先天缺陷等疾病。保鮮膜別進微波爐。
PP 聚丙烯
常見豆漿瓶、優酪乳瓶、果汁飲料瓶、微波爐餐盒。熔點高達167℃,是唯一可以放進微波爐的塑料盒,可在小心清潔後重複使用。需要注意,有些微波爐餐盒,盒體以5號PP製造,但盒蓋卻以1號PE製造,由於PE不能抵受高溫,故不能與盒體一併放進微波爐。
PS 聚苯乙烯
常見碗裝泡麵盒、快餐盒。不能放進微波爐中,以免因溫度過高而釋出化學物。裝酸(如柳橙汁)、鹼性物質後,會分解出致癌物質。避免用快餐盒打包滾燙的食物。別用微波爐煮碗裝速食麵。
PC 其它類
常見水壺、太空杯、奶瓶。百貨公司常用這樣材質的水杯當贈品,不耐酸鹼,很容易釋放出有毒的物質雙酚A,對人體有害。使用時不要加熱,不要在陽光下直曬。
2011年5月2日 星期一
保鮮膜 保鮮魔
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